Das Infoblatt enthält 12 Porträts regionaltypischer Apfel-, Birnen-, Pflaumen- und Kirschsorten. Die ausgewählten Sorten sind nicht nur schmackhaft, sondern auch an die vergleichsweise rauen Bedingungen des Bergischen Landes angepasst und resistent gegenüber bestimmten Krankheiten. Beschrieben werden Aspekte rund um die Herkunft und Verbreitung, die Blüte, die Frucht, den Wuchs, die Standortansprüche und die Pflege jeder Sorte. Ergänzt werden die Sortenporträts durch leckere Rezepte.
30 Seiten
